белуга

белуга
Белуга.

Белуга.

белу́га (Huso huso), ценная промысловая рыба семейства осетровых. От других осетровых отличается большим полулунным ртом и сращёнными между собой жаберными перегородками. Одна из самых крупных пресноводных рыб. Длина до 4—5 м, масса до 1,5 т. Предельный возраст свыше 100 лет. Половой зрелости самцы достигают в 12—14 лет, самки — в 16—18. Большую часть жизни проводит в море, для икрометания выходит в реки: из Чёрного моря — в Дунай, Днепр, Днестр, Риони, из Азовского — в Дон, Кубань, из Каспийского — в Волгу, Урал, Терек, Куру. Нерест 1 раз в несколько лет. Плодовитость от 0,2 до 8 млн. икринок. Икра донная, клейкая. По времени хода в реки различают две расы Б.: яровую (входит в реку в апреле и мечет икру в мае того же года) и озимую (входит в реку осенью и мечет икру весной следующего года). Мальки скатываются в море, где питаются донными беспозвоночными; взрослые поедают различных рыб (воблу, сельдь, бычков, хамсу, кильку и др.). Б. образует гибриды с осетрами, стерлядью (бестер), шипом и севрюгой. Икра Б. крупнее, чем у других осетровых, идёт главным образом на изготовление зернистой икры. Численность Б. резко сократилась из-за нарушения условий воспроизводства, вызванного строительством гидротехнических сооружений, а также из-за загрязнения рек сточными водами предприятий. Для восстановления промыслового стада Б. половозрелых рыб вылавливают, извлекают икру (у крупных особей масса икры до 200 кг), проводят искусственное оплодотворение и инкубацию икры, а подрощенную в специальных водоёмах молодь выпускают в реки.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Поможем написать реферат
Синонимы:

Смотреть что такое "белуга" в других словарях:

  • Белуга — (Huso huso) см. также СЕМЕЙСТВО ОСЕТРОВЫЕ (ACIPENSERIDAE) От других осетров белугу легко можно отличить по очень большому рту полулунной формы, занимающему всю нижнюю поверхность рыла, сплющенным с боков усикам, наличию свободной складки под… …   Рыбы России. Справочник

  • БЕЛУГА — жен. самая огромная рыба наших морей, Черного и Каспийского, и устьев больших рек, Acipenser Huso, из семьи хрящевиков (без костей); она в торговле называется красною (как и осетр, севрюга, шип, стерлядь); белуга, мерою (от конца носа до красного …   Толковый словарь Даля

  • белуга — БЕЛУГА, и, ж., БЕЛУГИ, белуг, мн. Серебро, вещи из серебра. От уг. «белуга» портсигар, серебряная сумка …   Словарь русского арго

  • Белуга — рыба семейства осетровых. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • БЕЛУГА — БЕЛУГА, Acipenser huso, крупнейшая хрящевая осетровая рыба (Ganoidei, Chon drostei), до 500 кг и более весом. Живет в Каспийском и Черном морях и во впадающих в них реках. Мясо идет в пищу, хотя оно довольно грубо. Икра является высокосортной.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • белуга — и белуха. В знач. «осетровая рыба» белуга. В знач. «полярный дельфин» белуха …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • БЕЛУГА — БЕЛУГА, белуги, жен. 1. Очень крупная рыба из породы осетровых. 2. То же, что белуха (ошибочно и обл.). Реветь белугой (кричать диким голосом, неистово; погов.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • белуга — БЕЛУГА, и, жен. Крупная рыба сем. осетровых. • Реветь белугой (прост.) неистово кричать или плакать. | прил. белужий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • белуга — сущ., кол во синонимов: 2 • белужина (3) • рыба (773) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • БЕЛУГА — рыба, самая крупная из осетровых (см.) …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

Книги

Другие книги по запросу «белуга» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»